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          展會信息
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          火鍋節10月16日開幕,萬人火鍋宴在悅來國際會展城麻辣開燙!

          2020年10月15日 09:43 來源:悅來投資集團

          提及火鍋節,相信不少朋友都曾留下了美好的記憶和回想時的垂涎欲滴。一年一度的火鍋盛宴,即將在悅來國際會展城拉開序幕,呈現中國火鍋行業的發展成果,火鍋產業鏈1000余商家齊聚,備受期待的萬人火鍋宴、潮辣音樂節等精彩活動即將上演,為市民帶來麻辣狂歡盛宴。

          第十二屆中國(重慶)火鍋美食文化節暨國際食材博覽會(以下簡稱“火鍋節”)將于10月16日-10月18日在重慶國際博覽中心舉行。本屆火鍋節更突出國際化、專業化、時尚化、智能化、品牌化,打造一場全球火鍋產業麻辣盛宴。

          規模大:萬人火鍋宴盛況再現

          火鍋節已連續舉辦十一屆,是全國火鍋行業的品牌節會,更是獨具重慶特色的城市節日。今年,火鍋節全新升級,60000㎡展示面積,1000余展位,全國超300家火鍋品牌企業到場,1000余家產業鏈商家助陣,涵蓋重慶、全國火鍋品牌企業、火鍋食材、調味品、設備及配套服務。

          作為火鍋節重頭戲的萬人火鍋宴,也將設宴國博中心北室外廣場,精選全國火鍋品牌現場開席。外地游客及市民一站式打卡體驗品牌火鍋,感受重慶火鍋獨特的文化魅力。

          悅兒了解到,火鍋節期間,由中國飯店協會和美團點評主辦,根據美團相關大數據統計,結合企業品牌影響、連鎖經營、產業鏈發展等情況,舉辦中國火鍋影響力盛典,對外發布中國火鍋影響力100強。

          智能化:線上重慶火鍋節新鮮上線

          本屆火鍋節,組委會將聯合美團、大眾點評,甄選一批以老字號、品牌、網紅等各類火鍋企業、門店,涵蓋重慶火鍋、潮汕火鍋、泰式火鍋等各類火鍋形式,在火鍋節期間推出全國首個線上美食品牌館——“重慶火鍋品牌館”,打造線上火鍋節。

          “重慶火鍋品牌館”將集合全城火鍋企業、門店活動優惠,將重慶火鍋節延續至全年。

          另外,由重慶市火鍋協會推出的商家與顧客互動營銷平臺——“火都惠”火鍋電商文化平臺,也將在火鍋節期間亮相。

          玩樂新:成渝雙城美食節互動多

          本屆火鍋節現場,創新亮點多?;疱伖澠陂g,重達3噸的火鍋底料浮雕墻將正式亮相,展示重慶火鍋發展歷程。

          烹飪協會、美食文化研究會聯動開展廚藝表演、技能展示等各類活動,舉辦非遺火鍋宴席展。

          今年,德莊集團天下第一大火鍋,也將通過聲光電等技術,演示重慶火鍋發展歷程以及山水之城的獨特魅力。

          與萬人火鍋宴同步開啟,本屆火鍋節,由重慶本土知名樂隊以麻辣為名,打造潮辣音樂節,將于10月16日、10月17日兩晚在國博中心北室外廣場主舞臺熱力開麥。

          今年,火鍋節還將與成都國際美食節聯動,火鍋美食大篷車將現場發車,把重慶火鍋的麻辣鮮香帶向成都,進一步推動成渝雙城經濟圈餐飲行業交流合作。

          距離本屆火鍋節開幕倒計時1天,以下這些觀展細節幫您在展前做好充足準備。

          觀展攻略

          觀眾參觀時間:10月16日-10月18日 9:00-18:00

          展會地點:悅來國際會展城·重慶國際博覽中心N4館、N6館、北室外廣場

          展品范圍:

          ● 火鍋企業:知名品牌、連鎖品牌、特色品牌等;

          ● 火鍋食材:牛羊肉及副產品、水產海鮮、速凍面點、農特產品等;

          ● 火鍋原料:食材原料基地、火鍋底料、火鍋用油、豆瓣、花椒、辣椒、豆豉、雞精、調味料等;

          ● 火鍋連鎖配套設備及食材加工設備:炒料機、廚房設備、火鍋設備、桌面制品、蒸煮器、火鍋家具、節能餐具、冷鏈配送、食品保鮮、冷凍冷餐設備等;

          ● 一體化服務:科技軟件、裝飾裝修服務、運營管理服務、品牌推廣服務等。

          同期活動:中國火鍋產業創新發展論壇、中國火鍋影響力峰會、火鍋食材新技術交流大會、火鍋爆品食材優選會、重慶火鍋調味師大賽、非遺火鍋宴席展、萬人火鍋宴

          編輯:陳雅倩
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